budconsult.com.pl
Konsultacje w budownictwie – porady

Limonka Kaffir

4 czerwca 2017 budconsult Kategorie: budconsult Żywność. Tagi: kaffir, kaffir liście, limonka kaffir i liście kafiru. Lokalizacje: Chorzów, Chorzów, Chorzów i śląskie. Brak komentarzy do Limonka Kaffir
Limonka Kaffir

Limonka Kaffir - do czego służy ?

PastryCreation to firma, która oferuje wyselekcjonowane produkty dla fanów kulinarnych chcących nowatorskich doznań w swojej kuchni. W naszym sklepie www Pastry Creation znajdziecie ogrom interesujących produktów, które możecie wykorzystać w nowoczesnej kuchni. Teraz opiszemy wam fenomen Limonki Kaffir

Przedstawiającniezwykłość limonki kaffir trzeba ruszyć od tego, że można ją spotkać pod różnymi nazwami – papeda, dzika limonka, tajska limonka. Ale bez względu na to, jak się ją nazwie zawsze należy do rodziny cytrusowych - jestnader cytrusowa i aromatyczna.

Suszone liście limonki rodzaju kaffir są stałym szczegółem dań w kuchni orientalnej. Limonka kaffir jest szalenie aromatyczna i wielce ożywcza, natomiast kaffir liście są z zewnątrz: butelkowe i lśniące a w środku: chropawe i blade. Wystarczy lekko potrzeć liść, aby wyniuchań wyraźny zapach. Rześkie liście limonki kaffir podtrzymują swoją jakość trzymane w chłodziarce przez przynajmniej 2 tygodnie - dostępne i nie mniej popularne są również suszone liście limonki.

Warto wzmiankować, że aromatyczne liście kafiru są zbyt twarde, aby jeść je w naturalnej formie – na ogół dołącza się je w ostatniej fazie pichcenia. Wiele tajskich przepisów wręcz wymaga tego, by posłużyć się z tej części limonki kaffir. Wiele ciekawych przepisów można znaleźć na naszym firmowym blogu kulinarnym.

Gdzie nabywać kaffir?

Jeszcze niedawno kupienie liści kaffir w naszym kraju niemalże graniczyło z niemożliwym, całe szczęście poprzez możliwości sieci internetowej teraz każdy zdoła to zrobić w dobrzeurządzonym sklepie online wygodnie siedząc w ulubionym fotelu. Przykładem takiego miejsca jest chociażby www.pastry.com.pl - sklep internetowy.

Read the rest of this entry »